Κατηγορίες / Μπαχαρικά

Το μείγμα τομάτα-μοτσαρέλα ταιρίαζει σε όλες τις σάλτσες, λευκές ή κόκκινες, στα όσπρια , στον τραχανά, στα ψητά φούρνου, αλλά κάνει και εξαιρετικό ντιπ αν αναμειχθεί με γιαούρτι ή κρέμα τυριού... Περιέχει ντομάτα, κρεμμύδι, σκόρδο, βασιλικό, πάπρικα, θυμάρι, ρίγανη, μαϊντανό, τσίλι, πιπέ...

Μείγμα για τη γνωστή ιταλική σπεσιαλιτέ της πικάντικης μακαρονάδας. Μουλίαζετε το μειγμα σε λίγο νερό για 10 λεπτά. Έπειτα, το τσιγαρίζετε σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά με ελαιόλαδο και το ανακατεύετε με τα έτοιμα μακαρόνια. Περιέχει σκόρδο, πάπρικα, μαϊντανό, τσίλι, βασιλικό και ρίγαν...

Παροδοσιακό πικάντικο μείγμα, από το Μαρόκο και την Τυνησία. Περιέχει τσίλι, κόλιανδρο, κύμινο, σκόρδο, πάπρικα και αλάτι.