Κατηγορίες / Είδη διατροφής / Άλευρα

Μια δοκιμή θα σας πείσει .... αντί για αλεύρι σταριού χρησιμοποιήστε αλεύρι καρύδας στις συνταγές σας, για να δημιουργήσετε αγαπημένες λιχουδιές, μετατρέποντάς τες σε νόστιμες και ταυτόχρονα υγιεινές επιλογές.
Το αλεύρι καρύδας αποτελείται κατά 14% από έλαιο καρύδας, 58% από διαιτητικές ίνες και 28% νερό, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Είναι ιδανικό για ψήσιμο και έχει λιγότερους εύπεπτους υδατάνθρακες σε σχέση με άλλα αλεύρια, ακόμα και από ορισμένα λαχανικά. Δεν περιέχει γλουτένη και είναι ιδανικό για όσους ακολουθούν μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες.
Φτιάξτε κέικ, μπισκότα, πίτες, τηγανίτες ... είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης και διατροφικών ινών, με υπέροχη γεύση και υφή!