Πολτοποιημένα ροδάκινα σιγοβράζουν σε κατσαρόλα μόνο με συμπυκνωμένο χυμό σταφυλιού και φρέσκο χυμό λεμονιού. Είναι ένα άλειμμα με βελούδινη υφή, έντονο άρωμα και πλούσια φρουτένια γεύση ροδάκινου.
Παρασκευάζεται από 180 γρ. πολτό φρούτου ανά 100 γρ. τελικού προϊόντος.
Δοκιμάστε το ως άλειμμα στο ψωμι, συνοδεύοντας αλμυρά ή πικάντικα τυριά, ως γέμιση για κέικ ή μπισκότα, στο γιαούρτι ή στο παγωτό, ως γλυκαντικό υλικό στο dressing μιας φρέσκιας πράσινης σαλάτας.