Το ρύζι αυτό αναμιγνύεται με τρεις διαφορετικές ποικιλίες ρυζιού.
Η βάση του ειναι αναποφλοίωτο μακρόκοκκο ρύζι από την Ιταλία, η οποία συμπληρώνεται με υψηλής ποιότητας ιταλικό κόκκινο ρύζι και το άγριο ρύζι από τις ΗΠΑ. Το μίγμα αυτό δίνει μια ενδιαφέρουσα γεύση.
Όλα τα συστατικά προέρχονται από βιολογική καλλιέργεια.
Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 40-45 λεπτά.