Κατηγορίες / Αποξ.φρούτα - Ξηροί καρποί / Δημητριακά / Πρωϊνά

Προϊόν βιολογικής γεωργίας.
Η βρώμη είναι πολύ πλούσια σε πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά. Περιέχει φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνες Κ και Ε, φυλλικό οξύ, αλλά και μέταλλα όπως ασβέστιο, φώσφορο, μαγγάνιο, μαγνήσιο, κάλιο, ψευδάργυρο. Η βρώμη περιέχει β γλυκάνες οι οποίες ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και συμβάλλουν στην διατήρηση του επιπέδου των σακχάρων σε επιθυμητά επίπεδα. Περιέχει γλουτένη, αλλά σε μικρότερες ποσότητες από άλλα δημητριακά.
Νιφάδες και πίτουρο βρώμης, από διατροφικής άποψης, είναι άριστες επιλογές για το πρωϊνό. Ωστόσο, το πίτουρο είναι από το φλοιό, ενώ οι νιφάδες από ολόκληρο το σπόρο της βρώμης. Για το λόγο αυτό, το πίτουρο σε σχέση με τις νιφάδες βρώμης, περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη και λιγότερους υδατάνθρακες.