Τα μακαντάμια ανήκουν στους ξηρούς καρπούς-υπερτροφές, όπως και τα βραζιλιάνικα φυστίκια. Eίναι πολύ καλή πηγή βιταμίνης Β1 και μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, καθώς και ασβεστίου, καλίου, σιδήρου και φυτικών ινών. Όμως, θέλουν προσοχή στην κατανάλωσή τους, γιατί εκτός από εξαιρετικά νόστημα, είναι τα πιο παχυντικά από όλους τους ξηρούς καρπούς.