Τα βραζιλιάνικα φυστίκια λόγω του ότι είναι πλούσια σε σελήνιο και μαγνήσιο, ανήκουν στις υπερτοφές. Περιέχουν επίσης, ικανοποιητικές ποσότητες ασβεστίου και καλίου, είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά και προστατεύουν τον οργανισμό από καρδιοπάθειες. Όμως, σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να αυξήσουν τις τιμές της χοληστερίνης.