Κατηγορίες / Αποξ.φρούτα - Ξηροί καρποί / Ξηροί καρποί

Ελληνικό καρύδι από το Φενεό.
Τα καρύδια είναι πλούσια σε ενέργεια και περιέχουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών και φυτικών ινών. Είναι άριστη πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών και περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα σε μεγαλύτερη συγκέντρωση από τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς. Περιέχουν ικανοποιητικές ποσότητες φυτικών ινών, ασβεστίου, σιδήρου, ψευδαργύρου, βιταμίνης Ε και Β6 και φολικού οξέος.