Η αποξηραμένη ρίζα τζίντζερ είναι ζεστή, ενώ η όξινη γεύση του λεμονιού ξυπνά το πνεύμα, σύμφωνα με τη Αγιουρβέδα. Έτσι δημιουργείται μία ανάλαφρη αίσθηση σε ένα ρόφημα με πικάντικη γεύση. Επίσης, είναι υπέροχο και δροσιστικό ως παγωμένο ποτό το καλοκαίρι!