Κατηγορίες / Είδη διατροφής

Το μακρύ αναποφλοίωτο ρύζι είναι η «ακατέργαστη» εκδοχή του κλασικού λευκού, που όλοι γνωρίζουμε. Η θρεπτική του αξία είναι ανώτερη από το λευκό, καθώς στο φλοιό του κρύβονται όλες οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για μια σωστή διατροφή. Ο φλοιός του το κάνει πιο ε...

Το χρώμα του είναι καφέ και το σχήμα του μακρύσπερμο. Η επεξεργασία του είναι μικρότερη σε σχέση με το λευκό για τον λόγο αυτό αποτελεί πιο υγιεινή πρόταση διατροφής. Αρωματικό ρύζι που καλλιεργείται στις περιοχές των ποταμών που πηγάζουν από τα Ιμαλάια και βρίσκονται μεταξύ Ινδίας και ...

Το μπασμάτι είναι ένα ιδιαίτερο ρύζι με χαρακτηριστικό και έντονο άρωμα. Συνδιάζεται υπέροχα με σολωμό!!!

Ρύζι κίτρινο Μπόνετ (χύμα), Θεσσαλονίκης

Ρύζι καρολίνα , Θεσσαλονίκης. Για ριζότο ή σούπες...