Η κινόα είναι ένας μικρός σπόρος υπερτροφή... εύπεπτη, χωρίς γλουτένη και με υψηλή διατροφική αξία. Είναι πολύ πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, Ω3 λιπαρά, κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο.
Άσπρη και κόκκινη κινόα έχουν περίπου την ίδια διατροφική αξία. Η κόκκινη όμως μένει λίγο πιο τραγανή ...
Το αρχαίο φυτό από το Περού με ευεργετική επίδραση στην αύξηση της ενέργειας, της αντοχής, της δύναμης και της σεξουαλικής ενέργειας, είναι γνωστό στους ιθαγενείς των ʼνδεων εδώ και χιλιάδες χρόνια.
Στη δύση κερδίζει όλο και περισσότερους φίλους τελευταία ως ιδανικό συμπλήρωμα διατροφής ...
Τα μπιζέλια, είναι μια άριστη πηγή πρωτεϊνών, που μπορούν εύκολα να διασπαστούν και να απορροφηθούν από τον ανθρώπινο οργανισμό.
Η πρωτεΐνη των μπιζελιών είναι ιδανικό συμπλήρωμα για χορτοφάγους και vegans που δεν μπορούν να καταναλώσουν πρωτεΐνες από ζωικά τρόφιμα, αυγά κ.τ.λ. για άτομα π...