Οι μαρμελάδες και τα γλυκά του κουταλιού είναι οι πιο υγιεινές λύσεις για να καταπολεμήσουμε την όρεξή μας για γλυκό, μια που δεν περιέχουν κρέμες, βούτυρα και ζωικά λιπαρά. Επίσης, παρόλο που το βράσιμο καταστρέφει κάποιες βιταμίνες του φρούτου, κάποιες τελικά επιβιώνουν στο τελικό προιόν. Ακόμη, τα γλυκά που περιέχουν φρούτα, περιέχουν και φυτικές ίνες, που απουσιάζουν από τα υπόλοιπα γλυκά.