Κατηγορίες / Βιολογικά

Η αυθεντική κανέλα ή αλλιώς κανέλα Κεϋλάνης, με το λεπτόφλουδο ξύλο της, διαφέρει από την κοινή κανέλα που προέρχεται από το φυτό κασσία. Το δεύτερο είδος μπορεί να έχει πιο έντονο άρωμα, αλλά είναι πιο πλούσια σε κουμαρίνη. Η κουμαρίνη είναι ένα φυτοχημικό με γεύση ανάλογη της βανίλιας κ...

Η αυθεντική κανέλα ή αλλιώς κανέλα Κεϋλάνης, με το λεπτόφλουδο ξύλο της, διαφέρει από την κοινή κανέλα που προέρχεται από το φυτό κασσία. Το δεύτερο είδος μπορεί να έχει πιο έντονο άρωμα, αλλά είναι πιο πλούσια σε κουμαρίνη. Η κουμαρίνη είναι ένα φυτοχημικό με γεύση ανάλογη της βανίλιας κ...

Στριφτό μακαρόνι από αλευρι ζέας βιολογικό. 100% ολικής άλεσης του προϊστορικού ελλήνικου δημητριακού triticum dicoccum, με μικρή περιεκτικότητα σε γλουτένη και πλούσιο σε φυτικές ίνες. Εξαιρετικά εύπεπτο, με πλούσια γεύση. Συνιστάται για διαβητικούς.

Κριθαράκι από αλευρι ζέας βιολογικό. 100% ολικής άλεσης του προϊστορικόυ ελλήνικου δημητριακού triticum dicoccum, με μικρή περιεκτικότητα σε γλουτένη και πλούσιο σε φυτικές ίνες. Εξαιρετικά εύπεπτο, με πλούσια γεύση ….Συνιστάται για τους διαβητικούς.